Durada: 15 min. 4-8 unitats (depenent de la mida)

Ingredients:

  • pasta de full sense gluten
  • 1 ou
  • xocolata negra sense sucre per el farcit (opcinonal)

Preparació:

  1. Estirem la pasta de full en una superficie on poguem treballar còmodament.
  2. Tallem la massa en triangles (4 si volem croissants grans o 8 si els volem petits)
  3. Posem la xocolata, si volem farcit, a la part gran del triangle i l’anem enroscant i podrem veure com ens queda com un croissant.
  4. Col·loquem els croissants en una safata de forn amb paper de forn i els pintem amb l’ou batut i els posem al forn preescalfat a 180º durant uns 10 minuts fins que els veiem fets.
  5. Els deixem reposar i a disfrutar!